Vignoble Ferret ‘Rosé de Pressée’ IGP Côtes de Gascogne 2019

Webshop > Frankrijk > Zuid West Frankrijk > Vignoble Ferret 'Rosé de Pressée' IGP Côtes de Gascogne 2019

Vignoble Ferret ‘Rosé de Pressée’ IGP Côtes de Gascogne 2019

Proefnotities: Stuivende geur van rijp, rood fruit en iets citrus en in de smaak een frisse balans.
Korte omschrijving: Stuivend, rijp, rood fruit met een frisse balans. Een heerlijke terraswijn en ook lekker bij een zomerse pastasalade.
Serveer suggesties: heerlijk als terraswijn, bij gegrilde en gebakken vis & schelpdieren en harde kaassoorten
Serveer temperatuur: 8-10° C.
Houdbaarheid na oogstjaar: 2 JAAR

 

Druif: 90% cabernet sauvignon, 10% merlot
Oppervlakte wijngaard: 70 ha.
Bodem samenstelling: kalkhoudende kleigrond
Opbrengst per ha.: 60 hl.

 

Wijnhuis: Domaine de Guillaman uit de Gascogne is een klein familiebedrijf uit Gondrin wat ligt tussen Bordeaux en Toulouse. Wijnmaker en eigenaar Dominique Ferret heeft een ruime ervaring en hij is zijn familie de 6e generatie op rij die deze traditie voortzet. Zijn wijnen worden hoog gewaardeerd om zijn eigen stijl en karakter en elk jaar bekroond tijdens diverse internationale proeverijen.
Streek: Gebied in het zuid-westen van Frankrijk waar ment name witte wijnen (91%) worden geproduceerd. In dit gebied worden van oudsher ook de wijnen gemaakt waarvan de bekende Armagnac gestookt wordt. De bodem is alluviaal met klei en zand en het klimaat staat onder invloed van de Atlantische Oceaan met een nat voorjaar en voor de rest relatief koel en zonnig.

 

Wijnmaker: Dominique Ferret
Vinificatie / termijn: Temperatuur gecontroleerde en moderne vinificatie
Malolactische vergisting: nee

 

Quantity
€6.95

Loading Updating cart...