Le Haut Païs Vin de Pays du Périgord Sauvignon, 2017

Webshop > Frankrijk > Zuid West Frankrijk > Le Haut Païs Vin de Pays du Périgord Sauvignon, 2017

Le Haut Païs Vin de Pays du Périgord Sauvignon, 2017

Proefnotities: flinke geur met rijp geel fruit, snoepjes en kruisbessen en in de smaak een mild, fris en rijk karakter met een iets van mineralen.
Korte omschrijving: Fris, verleidelijk en weelderig met veel rijp geel fruit. Serveer als aperitief of bij diverse vis- en kipgerechten.
Serveer suggesties: als aperitief, diverse vis- en gevogelte gerechten, salades, op het terras
Serveer temperatuur: 8-10° C.
Houdbaarheid na oogstjaar: 2-3 JAAR

 

Druif: sauvignon blanc
Specificatie wijngaard: De wijngaard bevindt zich op hellende plateaus ten zuiden van Bergerac.
Bodem samenstelling: kleibodem met kalk
Opbrengst per ha.: 60 hl.

 

Wijnhuis: Vins Fins du Périgord is de grootste producent van Bergerac wijnen met een totaalproductie van 7 miljoen flessen per jaaren beschikken over de meest modernste bottelfaciliteit.
Streek: In dit klassieke wijngebied langs de Dordogne in het zuiden van Frankrijk, heeft ook de moderne vinificatie methode zijn intrede gedaan en zorgt hier voor fruitige en toegankelijke wijnen. Aangeplante oude wijnstokken, voorheen gebruikt voor klassieke Bergerac wijnen, blijken ineens over ongekende kwaliteiten te beschikken

 

Wijnmaker: Lionel Condeau
Schilweking / termijn: Maceration pelliculaire gedurende 4-12 uur
Vinificatie / termijn: moderne vinificatie op extreem lage temperatuur
Malolactische vergisting: nee

 

Quantity
€6.50

This product has sold out.