Le Preare DOC. Soave Classico 2019

Webshop > Italië > Veneto > Le Preare DOC. Soave Classico 2019

Le Preare DOC. Soave Classico 2019

Serveren en proeven

Proefnotities:
Korte omschrijving: Frisse, witte wijn met tonen van noten en gedroogde abrikozen. Lekker bij een pasta van 'Frutti di Mare'.
Serveer suggesties: Lichte voorgerechten, diverse visgerechten maar ook als aperitief.
Serveer temperatuur: 10-12° C.
Houdbaarheid na oogstjaar: 2 JAAR
 

Wijngaard

Druif: 80% garganega, 15% trebbiano, 5% chardonnay
Oppervlakte wijngaard: 2 ha.
Bodem samenstelling: kalksteen en kleibodem.
Opbrengst per ha.: 85 hl.
Organic met certificaat:
 

Achtergrond

Wijnhuis: In het hart van het Valpolicella Classico gebied liggen de kelders van Cantina di Negrar. Sinds de oprichting in 1933 is het uitgegroeid tot een hypermodern bedrijf met moderne faciliteiten. Het vertegenwoordigt 200 leden met een totaal van 500 ha. aan wijngaarden. De wijngaarden liggen verspreid over diverse subregio's en de leden worden aangemoedigd het individuele karakter van de eigen wijngaard tot uitdrukking te laten komen.
Streek:
 

Vinificatie / rijping

Wijnmaker: Daniele Accordini
Schilweking / termijn: nee
Vinificatie / termijn: traditionele vinificatie
Malolactische vergisting: ja, 95%

Quantity
€7.95

Loading Updating cart...